¿Tienes un restaurante o un bar y tienes la necesidad de ganar más clientes?

¿Tu competencia directa tiene más clientes que el tuyo?

 

¿Tienes la sensación de que los clientes han desaparecido o el consumo ha bajado? O tal vez se hayan ido a la competencia

 

¿Trabajas muchas horas pero no ves los resultados?

¿Tienes la sensación de que puedes perder lo que tanto trabajo te ha costado construir?

¿Te has quedado sin trabajo y consideras que montar un restaurante o un bar es una buena oportunidad de negocio a pesar del gran número de competidores que existen y la situación económica actual?

 

Si te estás haciendo estas preguntas, tal vez necesites un poco de ayuda para mejorar o planificar los resultados de tu negocio. Necesitas una estrategia ganadora!!

Una herramienta que te permita tomar decisiones en todos los aspectos clave de tu negocio y que te permita anticipar los resultados que vas a tener.

No vayas a ciegas, fija tu rumbo y ve a por él.

Este tipo de decisiones pueden marcar la diferencia entre el éxito o la ruina.

 

Una herramienta que te permitirá tomar decisiones en todos los aspectos clave de tu negocio

 

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 Ver Noticia “La Crisis se ha llevado más de 50.00 bares”

 

Lo que necesitas es un simulador de resultados profesional adaptado al sector de la hostelería.

Con este plan tienes la oportunidad de planificar las unidades de venta para cada familia o línea de productos (Platos elaborados, menús, bebidas, licores, cafés…) Tienes la oportunidad de realizar la planificación a semanal de cada mes.

 

¿Quién necesita este plan de viabilidad?

Profesionales del sector de la hostelería que deseen mejorar su gestión, ganar cuota de mercado, captar más clientes, y ganar más dinero y aquellas personas que tengan el sueño de iniciar con éxito un negocio de hostelería en los próximos meses.

 

¿Qué puedes conseguir con este increíble simulador?

  • Puedes llevar un control de costes del restaurante o el bar al máximo nivel de detalle, controlar los costes de las materias primas, el margen bruto, los costes del personal, las amortizaciones y los gastos generales (alquileres, suministros, seguros, tasas, publicidad, administración…)

 

  • Generar escandallos de materias primas y productos no elaborados para los platos de la carta, tapas o raciones, bebidas y otros, copas, combinados o licores y cafés.

 

  • Tienes la posibilidad de trabajar con familias de productos elaborados, como por ejemplo Carnes, Arroces, Entrantes, Guisos, Pasta, Pescados, Postres…

 

  • Puedes configurar tus menús y fijar un coste y precios objetivos.

 

  • Puedes repartir los gastos de personal, las amortizaciones, y los gastos generales a través de las actividades clave del negocio como por ejemplo, Preparación Cocina, Cocina, Servicio Barra, Servicio Sala, Preparación Sala, Limpieza, Almacenaje, Compras, Administración, Caja, Relaciones Públicas…

 

  • Puedes realizar la planificación de todos los ingresos y gastos del negocio a nivel mensual y presupuestar las inversiones.

 

  • Puedes realizar simulaciones sobre precios de venta por días para los periodos de “Entre semana”, “Fin de semana” y para “Días Especiales”

 

  • Con todos los datos configurados puedes saber el dinero que ganarás por familia de productos, controlar los costes de actividad para cada familia, y saber el dinero total que ganarías en un año.

 

  • También puedes saber la liquidez que vas a obtener.

 

  • Esta herramienta te puede servir como presupuesto, para que lo puedas comparar con los datos reales o puedes trabajar con datos reales y realizar previsiones de los meses que todavía no han transcurrido, se adapta a tu estilo de gestión.

 

Además el simulador es un plan de viabilidad para un año en su máximo grado de detalle, por lo que si necesitas más años, tan solo haz más copias del archivo y configúralo, si necesitas financiación para tu negocio esto es lo que necesitas, una herramienta que aporte información creíble y presentada de forma profesional.

 

Plan Viabilidad Restaurantes y Bares

 

 

Cuenta Resultados Restaurantes y Bares

 

Escandallos Restaurantes y Bares

 

 

Presupuesto Ventas Restaurantes y Bares

 

 

 

Cuenta Resultados Bares y Restaurantes

 

¿Cómo puedo establecer una estrategia ganadora para captar más clientes?

Fíjate en los precios de la competencia o del mercado y ajusta los tuyos, controla tus precios de compra, sondea proveedores con mejores condiciones, optimiza tus gastos generales, invierte solo lo necesario, impulsa tus acciones publicitarias, calcula la rentabilidad de las acciones comerciales, optimiza los tiempos de los procesos y se más productivo, incrementa la rotación de clientes por cada turno, optimiza la gestión de stocks y reduce los gastos financieros para obtener mayor liquidez… Esto tan solo son unas ideas, pero no te olvides de establecer una estrategia global que incluya todos los aspectos clave de tu negocio.

 

Al final de la página puedes descargar el archivo completo

demo

 

Todas las plantillas son modelos y ejemplos, contienen datos ficticios e inventados (No nos hacemos responsables del uso que le des al ejemplo y a los datos que lo contienen)

aviso

Leer aquí antes de descargar la plantilla: aviso e instrucciones de descarga

 

Instrucciones para utilizar la DEMO, pulsa en “Click to read”

 

Qué características tiene el simulador:

– Hasta 500 Ingredientes para platos elaborados

– Hasta 40 productos para Bebidas y Otros

– Hasta 40 productos para licores

– 40 Escandallos platos elaborados

– 40 Escandallos licores

– 10 Escandallos Cafés

– 10 Menús configuración

– 15 Actividades

– 10 Familias platos elaborados

– 30 trabajadores

– 50 Inversiones

– 30 Conceptos Gastos Generales

– Incluye posibilidad de gestionar una línea de crédito en tesorería

 

 

Las plantillas Excel han sido creadas con Microsoft Office 2007, por lo que se debe utilizar esta versión o una superior. También debes tener habilitada la opción para la ejecución de macros.

 

Muchos hosteleros y emprendedores ya están sacando ventaja.

 

Consigue la FINANCIACIÓN que necesitas!!

 

¿Necesitas conseguir financiación de Entidades de Crédito o Inversores? Entonces necesitas presentar un proyecto profesional, bien justificado y transparente.

 

¿Vas a dejar en manos del azar una inversión tan importante?

¿Listo para empezar el proyecto que puede cambiar tu vida?

 

El plan se personaliza según tus necesidades

 

 

 la puedes conseguir por sólo     Cero Euros

tan solo tienes que completar el formulario de registro y personalmente te daré el acceso a la herramienta 

y ahorrarás una gran cantidad de tiempo en la elaboración de información vital para la empresa.

 

Acceso al Simulador de Rentabilidad de Restaurantes Excel 

 

Ver Gestión de Empresas de Bodas y Eventos con Catering con ERP ODOO 

 

Ver aquí ejemplo Plan financiero Restaurantes

 

Todas las plantillas son modelos y ejemplos, contienen datos ficticios e inventados (No nos hacemos responsables del uso que le des al ejemplo y a los datos que lo contienen)

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Leer aquí antes de descargar la plantilla: aviso e instrucciones de descarga

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Dani Granero

Dani Granero

(Consultor OpenERP y Control de Gestión)

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Valencia – España

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