ERP acuicultura. Control stocks y costes para bateas y viveros

By Dani Granero
In ODOO Valencia
May 3rd, 2016
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Software ERP acuicultura. stocks y costes para bateas, viveros o cultivos acuáticos

En INDAWS conocemos las necesidades de las empresas del sector de la acuicultura, especialmente en el criadero y cultivo de moluscos. Conocemos las herramientas que necesitan las empresas para ser más competitivas, lo que necesitan para mejorar sus procesos internos, así como herramientas que pueden ayudar a incrementar las ventas.

Algunos aspectos que necesitan controlar las empresas del sector de la acuicultura:

  • Control de la mortandad, registro de condiciones ambientales
  • Aprovechar el espacio disponible en bateas y viveros
  • Control de en cada proceso y en cada batea o vivero
  • Control de la trazabilidad a través de lotes o números de serie
  • Cálculo de costes de producción, control de costes de ventas y márgenes

 

Algunos de los grandes retos a los que se enfrenta el sector de la acuicultura en la próxima década es el elevado incremento de la producción anual para satisfacer el aumento de la demanda, en consecuencia va a ser necesario optimizar la capacidad de fabricación para ser más competitivos al reducir en gran medida los costes de estructura.

El sector de la acuicultura también se va a enfrentar a un mayor porcentaje de supervivencia de los alevines gracias a los avances tecnológicos por lo que el control de este indicador es clave para analizar la competitividad de la explotación, la finalidad es disponer de mayor capacidad de producción utilizando los mismos recursos y así reducir los costes de estructura y el coste unitario del producto final obtenido.

 

Procesos ERP Odoo empresas acuicultura

 

 

Si controlamos la capacidad de las instalaciones a través de un detallado control de stock en cada una de las fases y controlamos la mortandad (con la posibilidad de registrar las condiciones ambientales del entorno) se pueden tomar decisiones que reduzcan la incertidumbre y el riesgo de equivocación.

Controlando el stock se pueden reservar pedidos de clientes para una determinada fecha garantizando de esta forma el suministro de ventas futuras.

Controlando la mortandad se puede calcular el coste derivado de la merma, así como realizar un cálculo de costes reales para poder obtener un informe de rentabilidad real.

Al mismo tiempo, se puede utilizar los costes reales para generar tarifas de venta basadas en el coste del stock disponible y de esta forma controlar y asegurar el margen bruto de cada lote vendido. Control de rentabilidades por productos y clientes en tiempo real. Posibilidad de implementar un sistema “full costing”.

 

Procesos ERP Odoo empresas acuicultura

 

 

Con se controla la trazabilidad de los movimientos de existencias a través de lotes o números de serie, desde el proveedor hasta el cliente final, para cumplir con la legislación vigente referente a este apartado.

“Para el cumplimiento de la obligación de trazabilidad, la ley obliga al empresario a establecer un sistema de registro que debe de estar a disposición de las autoridades, y a etiquetar su producto de forma que facilite la identificación y localización del mismo.

¿Qué ocurre si se incumple la obligación de trazabilidad? La primera consecuencia sería la comisión de un ilícito administrativo sujeto a las sanciones de la normativa de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria. En segundo lugar, se puede suponer negligente la actuación del empresario alimentario, tanto respecto de la responsabilidad administrativa como de la civil (que, frente al consumidor, es objetiva) e, incluso, la penal.”
Link ampliación artículo cumplimiento de la obligación de trazabilidad

 

Ejemplo dashboard KPIs empresas acuicultura

 

 

A través de ODOO generamos dashboards para tener todos los procesos y todo el negocio controlado. Todo el negocio en la palma de la mano a través de una Tablet o incluso un móvil.

Adicionalmente se puede incorporar un terminal de almacén en tablets para registrar los movimientos desde las propias bateas, y de esta forma ahorrar en tiempo de comunicación y duplicidad de trabajo administrativo.

Un gran valor añadido es un extra de ecommerce b2b para facilitar la recogida de pedidos, así como facilitar la descarga online de facturas y ver el estado de los pagos y los envíos a los clientes, de esta forma se proporciona un servicio adicional a los clientes que puede ayudar a fidelizar.

 

gestión desde tablets empresas acuicultura

 

 

Conectividad y dinamismo con el software ERP para empresas del sector de la acuicultura.

Mejora la competitividad con la integración de todas las áreas y las funcionalidades, con el CRM, la gestión de pedidos, de envíos y la facturación, la gestión de la tesorería y la contabilidad integrada….

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Dani Granero

Dani Granero

(Consultor Odoo y Control de Gestión)

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