Producción real vs producción planificada con el ERP ODOO

By Dani Granero
In ERP ODOO
Abr 27th, 2018
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Producción real vs producción planificada con el ERP

Dependiendo del proceso productivo de cada empresa se pueden dar los siguientes casos:
– Que la cantidad buena fabricada sea igual a la cantidad planificada
– Que la cantidad buena fabricada sea diferente a la cantidad planificada
– Que la cantidad de materias primas y horas consumidas en la sea exactamente igual a la planificada
– Que la cantidad de materias primas y horas consumidas en la fabricación sea diferente a la planificada

¿Por qué conviene registrar los consumos de materias primas reales y la cantidad buena real fabricada?

Por un lado, para controlar los desechos o las mermas derivadas de los procesos productivos y así poder controlar la eficiencia tanto de los trabajos como de las máquinas.

Por otro lado, poder obtener el coste real de una fabricación. ¿Es esto realmente importante? Obviamente lo es, no es lo mismo tener un coste previsto por unidad de producto de 100 Euros que un coste real de fabricación de 150 Euros la unidad. Más aun si el producto lo estamos vendiendo a 140 Euros la unidad. Si tomamos en cuenta el coste previsto de 100 Euros la unidad tendríamos la falsa sensación de obtener un margen de 40 Euros por unidad cuando la realidad es que tenemos una pérdida de 10 Euros por unidad.

La planificación de costes es una buena herramienta siempre y cuando se pueda comparar con los costes reales.

En la siguiente imagen se puede ver un ejemplo sobre el efecto que tiene en el coste unitario real diferencias en consumos de materias primas y la fabricación real respecto a la planificada.

 

esquema-diferencias-coste-planificado-vs-coste-real-ERP-ODOO

 

¿Cómo se registran consumos y fabricaciones reales en el ERP ODOO y cómo controlar las desviaciones respecto a las planificadas?

En el siguiente ejemplo se puede seguir todo el proceso, el control de costes previstos en el escandallo, la planificación de la cantidad a fabricar, el registro de consumos reales de materias primas, el registro de la cantidad buena real fabricada, el cálculo del coste real unitario y el control de desviaciones.

Pulsa sobre las imágenes para ampliarlas y navegar a través de ellas

 

ejemplo-escandallo-coste-planificado-ERP-ODOO

 

ejemplo-producción-planificada-orden-fabricación-ERP-ODOO

 

registro-de-la-producción-ERP-ODOO

 

registro-consumos-reales-materias-primas-orden-fabricación-ERP-ODOO

 

ejemplo-registro-consumos-orden-fabricación-ERP-ODOO

 

registro-cantidad-real-fabricada-orden-fabricación-ERP-ODOO

 

finalización-orden-fabricación-ERP-ODOO

 

cálculo-costes-fabricación-ERP-ODOO

 

análisis-costes-fabricación-y-desviaciones-cantidades-ERP-ODOO

 

 

En el siguiente artículo se explica las ventajas de calcular el coste real de fabricación y la implicación que tiene en el valor del inventario y en el cálculo de la rentabilidad real.

 

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Dani Granero

Dani Granero

(Consultor Odoo y Control de Gestión)

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