En este ejemplo se explica de forma práctica cómo ODOO calcula los márgenes de ventas cuando la empresa trabaja con inventario bajo stock —no bajo pedido— y utiliza cuentas analíticas para evaluar la rentabilidad real de cada pedido de venta.

El proceso muestra cómo el ERP registra:

Las entradas de mercancía
Las salidas del almacén
El coste de ventas
Los apuntes analíticos asociados

Y cómo, combinando todo esto, se obtiene el margen bruto de cada operación comercial.

🧩 Cómo calcula ODOO el margen bruto usando cuentas analíticas —inventario bajo stock—

Cuando se trabaja con inventario bajo stock, el producto ya está en almacén antes de que exista un pedido de venta. Para poder evaluar correctamente la rentabilidad del pedido, ODOO utiliza los apuntes analíticos, registrando ingresos y costes en la cuenta analítica asignada.

A continuación se detalla el proceso paso a paso:

1️⃣ Registrar la compra del producto —Inventario Bajo Stock—

Cuando compras mercancía para tenerla en inventario, y no para un pedido concreto, debes registrar la compra asignándola a una cuenta analítica genérica, por ejemplo:

➡️ “Compra Bajo Stock”

Esto permite separar los costes de adquisición del stock que luego se utilizará para diferentes ventas.

Qué ocurre en ODOO:

Se genera una entrada de inventario
Se valora la mercancía en función del método de valoración —FIFO, AVCO o estándar—
Se registra un coste analítico en la cuenta asignada a la compra, opcional según configuración

2️⃣ Registrar el pedido de venta y asignar su cuenta analítica

Cuando vendes un producto desde stock, el pedido de venta se asigna a una cuenta analítica específica del pedido, por ejemplo:

➡️ “Pedido SO1234 – Cliente X”

Este será el identificador del proyecto o pedido sobre el que verás la rentabilidad.

Al confirmar el pedido y generar la entrega, ODOO:

Descuenta el producto del inventario
Calcula automáticamente el coste de venta, según el método de valoración
Registra en la cuenta analítica del pedido el apunte de Coste de Mercancía Vendida —CMV—

3️⃣ Generar la factura del pedido

Al emitir la factura, ODOO registra:

El ingreso del pedido
Contra la misma cuenta analítica

Esto permite comparar directamente ingresos y costes.

4️⃣ Analizar los apuntes analíticos

En la cuenta analítica del pedido aparecerán dos tipos de apuntes:

✔ Ingreso por venta

Ejemplo: +50 €

✔ Coste de venta

Ejemplo: –5 €

La diferencia entre ambos es el margen bruto real del pedido:

👉 Margen Bruto = 50 € – 5 € = 45 €

Este análisis aparece automáticamente en:

La vista analítica
El informe Pérdidas y Ganancias Analítico
El informe de márgenes por pedido

🧪 Ejemplo práctico paso a paso

📦 Compra bajo stock

Se compran 10 unidades a 5 € → coste total 50 €
Se asigna a la cuenta analítica “Compra bajo stock”.

🛒 Venta desde inventario

Se vende 1 unidad a 50 €, asignando la cuenta analítica del pedido.

📤 Entrega del producto

Se genera un apunte analítico automático:

Coste de venta: 5 €

🧾 Factura del pedido

Se registra:

Ingreso: 50 €

✔ Resultado analítico

En la cuenta analítica del pedido se observa:

Concepto	Importe
Ingreso por venta	+50 €
Coste de venta	–5 €
Margen bruto	+45 €

Con inventario bajo stock, ODOO calcula el margen bruto del pedido:

Usando la valoración del inventario
Registrando ingresos y costes en la cuenta analítica asignada
Permitiendo un análisis real y detallado de la rentabilidad por pedido o por cliente

Es una forma precisa y muy potente de controlar márgenes reales en empresas con venta directa desde stock.

¿De qué te sirve tener ODOO, uno de los mejores ERPs del mercado, si luego no aprovechas su información para Planificar, Controlar, Analizar y Tomar Decisiones?

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Responsable Financiero empresa Industrial

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